أُغنِيَه زجليه         الزيت والزيتون                  بقلم: أسماء طنوس  المكر                            
 
إِعــمــلــيـــلي منقـــــــوشــــــــــه يا سِــــــت الـدار  1 )        س   رَصّينا زيتـــــــــون أخـــــــضـــــــــــر ومَلّحْناه ومَــلّــيــها زيت وزعـــــــــتــــــــر دايــــــر مِنـدار               وعملنا طوشْــــــةِ البــــــيـــــــضه وكبســـنــــاه
         --------                             ولمّا اســــــــــتَـــــــــــــوى الزيتـــــــــــــــــون وأكلنـــاه       5زيت الزّيتون ما ﭐطـــيَـــــبُــــه طَعْـم وريحَه        ( 5 )  أكلتُه مع بَـــــنــــدورَه ولـــــبــــــنـــه وخــــــيـــــــار 
صحـــن زيــــت مـع اللّبنـه بيسوى ذبيحَه   (2)                      --------
زيتون بــــلادي طــيّـب أَرضُـــــه ملــــيـــحَـه                عِنّا الأخضـــــــر والأسود طعمُــــــه زاكي      
مَلِّ برامــــــــــــيـــــــل الزّيــــــــت مَــــلِّ الجــــــــــرار                ما في فــــــــــرق بالطّعم أَرضُــــــــــه بلادي
         --------                          ( 6) لا تِنْسَ وخُـــــــــــذْهُ دايْــــمًا فــــــي الــزّواده
الزّيت بِيقَوّي جســـمَــك وعضلــك بيشتَـــدّ                بتاكُـــــل منُه وبتــــــشــــــعُــــر إِنَّــــك جـــــبّـــــار
وبتكون الــــصّـــحه مليحه وعُمرك بِيِمتَدّ  ( 3)                       --------
لما بــــتـــــاكُـل من زيتُـــــه بِطَعـــــــمــــــه بتِلتَذّ                من زيتُه عـــــــالسّلطه مـــــا مـــنــــســـتَـغـــني
ما في أطيب من طَعْمُه مثلُه ما صار                وللحمـــص والتّــــبـــوله وبيضَــــه بـــتـــقــلي
         --------                       (  7 ) البطاطا مع العِــجِّــــــه وقرنبيط مَــــــقــــلي
والخُبز طَيِّـــب ملَّح مَـــــــــــقــــــلي بـــــالزّيــــــت                بتاكُل مِنها ومــــــا بِتْجوع طول النــــهار
طَـــعْــــمُه طيِّــــب وزاكي أنا حَبّــــــــــــيــــــــــــــــت ( 4)                    --------
ولمّا جُـــــــــعت بالزّيت الخُـــــبْـــــزِه بَــــــلّــــيــــت
أكلتا والحــــــــمـــــد الله ريـــــتُــــــــــه عَـــــــــــــــمــــــار
         --------